Menu du moment

Entrées

Cromesqui de sanglier/ chou rouge/ pomme/ estragon 19€

Tarte à la Trappe d'Echourgnac/ oeuf confit/ foie de volaille/ truffe Tuber Uncinatum 22€

Plats

Turbot/ moule/ poireau/ ail noir 32€

Biche/ poire sangria/ féve de tonka 30€

Desserts et fromages

Sélection de fromages affinés 12€

Café liégeois revisité 12€

Topinambour/ poire/ fleur de sureau 12€

Menu 3 services

54€ hors boissons

28€ vins en association

Menu 5 services

78€ hors boissons

38€ vins en association